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法式贻贝
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食材明细
主料
贻贝
500g
西芹
30g
胡萝卜
30g
洋葱
30g
辅料
蒜末
10g
黄油
30g
盐
5g
胡椒粉
1g
白葡萄酒
100ml
奶香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
法式贻贝的做法步骤
1
冻贻贝化冻洗净待用。
2
洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。
3
贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后,放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。
4
放入贻贝翻炒一下,倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟,开锅加盐、胡椒粉调味即可。
5
成品。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
海鲜
法国菜
午餐
晚餐
烛光晚餐
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