麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心

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““麻小如果不够麻不够辣 就不爽心啦 来到陌生的湖北 心中很是寂寥 但是湖北的菜市场真是热闹吖 有点爱上这个地方了 你爱的风景我都爱 你去过的地方我都会来” ”

食材明细

主料
辅料

麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤

  • 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤：1
    1
    清洗小龙虾真麻烦吖 先冷冻一下下 然后用刷子迅速刷洗干净之后 洒一点儿白酒泡着龙虾们
  • 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤：2
    2
    适量的花椒和泡椒 放冷水里 炖半小时 这锅汁儿 是又麻又辣又爽心的关键 私自取名双椒汁儿
  • 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤：3
    3
    热油锅 将葱姜蒜爆香 放入小龙虾 翻炒至小龙虾卷曲以后 在倒入双椒汁儿 量控制在刚刚没上小龙虾就好
  • 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤：4
    4
    小火煨10到15分钟 久了小龙虾就老了 以双椒汁儿透了为准 然后大火收汁儿 起锅 洒点儿
  • 麻辣小龙虾 --- 又麻又辣又爽心的做法步骤：5
    5
    小火煨10到15分钟 久了小龙虾就老了 以双椒汁儿透了为准 然后大火收汁儿 起锅 洒点儿小葱 调下色彩
    • 使用的厨具：炒锅
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