““虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它，名字很多，吃法可简可繁，这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成，做法看似简单，味道鲜美无比，是一道值得一试的鲜美佳肴。” ”
食材明细
葱姜虾爬子的做法步骤
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1主料： 虾爬子
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把葱姜洗净切段 
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把虾爬子冲洗干净。 
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用姜末、老醋兑一碟蘸料。 
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锅烧开水，放入葱姜煮1分钟。
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放入虾爬子。 
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加入黄酒。 
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翻拌均匀。 
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烧开后，煮1分钟 
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即可关火。 
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出锅装盘 
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搭配蘸料，即可上桌品味。
1、葱姜要多一些。2、蘸料可以按照自己的口味调制。-使用的厨具：煮锅
