““时下流行的网红蕾丝鸡蛋饼真是要颜值有颜值,要营养有营养,大人孩子都喜欢,话不多说,赶快给大家来分享一下吧。” ”
食材明细
蕾丝鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋打在碗里,用蛋抽打散。
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加入牛奶,搅拌均匀。3
再加入低筋面粉搅拌均匀,尽量没有面疙瘩。4
最重要的步骤就是这个,过筛后面糊更细腻,否则容易堵住裱花袋的口,面糊流淌也不均匀。5
把面糊装到裱花袋里,底端剪一个小口。6
平底锅小火加热,放入少许油,把面糊挤入锅中,定型后取出来,再卷起来,就可以啦。
使用的厨具:平底锅