口袋饼

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食材明细

主料

口袋饼的做法步骤

  • 口袋饼的做法步骤:1
    1
    酵母用水浸泡5分钟。
  • 口袋饼的做法步骤:2
    2
    将酵母水倒入面粉中。
  • 口袋饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 口袋饼的做法步骤:4
    4
    醒发40分钟。
  • 口袋饼的做法步骤:5
    5
    将面团取出排气,平均分成四份。
  • 口袋饼的做法步骤:6
    6
    一份再按1:4分成大小两个面团。
  • 口袋饼的做法步骤:7
    7
    做好全部四份,盖好保鲜膜,醒5分钟。
  • 口袋饼的做法步骤:8
    8
    将小面球放入玉米油中滚满油。
  • 口袋饼的做法步骤:9
    9
    大面球压扁,将粘满油的小面球放上。
  • 口袋饼的做法步骤:10
    10
    像包包子一样包好。
  • 口袋饼的做法步骤:11
    11
    收口向下,擀成椭圆形面饼。
  • 口袋饼的做法步骤:12
    12
    做好全部四个,醒10分钟(一定要醒,不然鼓不起来)。
  • 口袋饼的做法步骤:13
    13
    锅中不用放油,直接将饼胚放入锅中,小火烙。
  • 口袋饼的做法步骤:14
    14
    看到饼胚慢慢鼓起。
  • 口袋饼的做法步骤:15
    15
    翻面再烙2分钟左右就可以了。
  • 口袋饼的做法步骤:16
    16
    烙好的饼从中间切开,就成了一个口袋。
  • 口袋饼的做法步骤:17
    17
    塞入喜欢的菜,一顿丰富的早餐就做好了。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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