香烤秋刀鱼

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  1

  秋刀鱼4条，洗干净，内脏血水洗干净，不然会腥。

2

用厨房纸把水吸干净。

3

鱼身上切花刀。

4

葱姜切丝。

5

两勺酱油 一勺料酒 一勺耗油 鸡精 一小勺盐。

6

把汁浇在鱼身上，在挤一些柠檬水。

7

腌制一小时，放入烤盘。

8

℃中层20分钟，反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料，烤3分钟，再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟，就可以啦。

9

装盘。