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食材明细
“鲜虾”基围虾蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋洗净磕碗里。
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打散。
3
放食盐。
4
加水，打散。
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打好的蛋液。
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撇去浮末。
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盖保鲜膜。
8
用牙签扎眼，放蒸锅蒸，蒸蛋羹的时候去处理虾。
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基围虾洗净。
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放葱姜和清水。
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放食盐。
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煮熟。
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过冷水洗净浮末。
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去外壳。
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蒸的基本凝固的蛋羹放入虾仁，再蒸3分钟。
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放葱叶末。
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小碗里放生抽和香油。
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淋在蛋羹上即可。
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可以开动了。
使用的厨具：蒸锅
