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食材明细
香椿拌肥牛的做法步骤
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1焯水冷冻过的香椿，化冻，去杂质。
2
沥干水分。
3
锅烧开水。
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放入香椿再次焯水。
5
过冷水。
6
撰干水分，装盘。
7
肥牛冷水下锅。
8
开锅即可。
9
冷水洗去浮末。
10
洗净浮末后肥牛，控水。
11
码在香椿上。
12
取韩国辣酱。
13
放生抽。
14
香醋。
15
食盐。
16
鸡精和白糖。
17
取油辣子。
18
所有调料放入后搅拌均匀至颗粒融化。
19
调料浇在肥牛上即可。
使用的厨具：煮锅
