““明天是老公的生日。今儿包饺子催生。这个三鲜饺子，是最基础的三鲜饺子。大年三十儿，过生日前一天。都要包饺子这样的三鲜饺子，韭菜，虾仁，鸡蛋，猪肉。最家常的三鲜饺子。” ”
食材明细
三鲜饺子的做法步骤
-
1主要原料。
2
面粉加适量水和面，醒面20分钟。
3
鲜虾去皮，一切两半备用（如果虾仁较小就不用切两半）
4
鸡蛋炒熟，炒碎晾凉备用。
5
猪肉馅放盆里，加葱姜，酱油，蚝油，香油。
6
搅拌均匀，调好肉馅备用。
7
韭菜洗净切碎，和虾仁鸡蛋肉馅放一起。
8
加香油，味精盐调好饺子馅。
9
将醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。
10
开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
11
三鲜饺子。
使用的厨具：煮锅、炒锅
