““荠菜加上韭菜，不管是包饺子，还是做包子，味道都很棒。” ”
食材明细
荠菜煎包的做法步骤
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1酵母粉用温水调开，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵。
2
猪肉切丁，加入酱油腌一会。
3
荠菜摘洗干净，焯水后挤干水分，剁碎。
4
韭菜洗净切碎。
5
将荠菜，韭菜，肉丁放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
6
面团发酵好了。
7
将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8
取一个饼放入馅料。
9
包成圆包子。
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全部包好了。
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不粘锅倒入油，放入包子小火煎。
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煎至底部金黄。
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倒入热水煮。
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煮至汤汁收干时，加入一点点水淀粉煎干即可。
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成品图。
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成品图。
加入水时一定要加入热水，否则发酵好的包子皮会回缩。 -使用的厨具：不粘锅
