“”
食材明细
凉拌三黄鸡的做法步骤
-
1三黄鸡洗净，姜切片，花生碾碎待用。
2
锅中烧水，水开后下放入葱姜，三黄鸡，料酒，煮至鸡熟，捞出鸡放冰水中静置1小时。
3
鸡剁块装盘将生抽，糖，红油搅拌后浇在鸡上即可。
1、鸡一定不能选老鸡，不然口感会柴。2、红油酱料可以买超市里成品。 -使用的厨具：煮锅
“”
