黄瓜拌鱿鱼

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“现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆,脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。”

食材明细

主料
辅料

黄瓜拌鱿鱼的做法步骤

  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切丝。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:3
    3
    备好姜、蒜、辣椒。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:4
    4
    鱿鱼去掉黑皮,清洗干净切丝。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:5
    5
    加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟,捞出过凉水。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:6
    6
    小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味,加入蚝油、盐和醋调匀,关火,加入芝麻油。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:7
    7
    黄瓜丝、鱿鱼丝放一起,倒入料汁拌匀。
  • 黄瓜拌鱿鱼的做法步骤:8
    8
    最后挤上柠檬汁就好了。
  • 使用的厨具:煮锅
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