““梅花饼不放一滴水，用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上，在面里加了一点点的盐和油。” ”
食材明细
梅花饼的做法步骤
-
1克普通面粉，1个鸡蛋，纯鲜牛奶100ml，酵母3克，白糖1勺。
2
和成面团进行发酵。
3
发酵2个小时。
4
揉好面，擀成大片。用模具刻出梅花。
5
都做好了，一共20个。
6
中火开始烙了，我还没摆完呢己经开始鼓包了。
7
盖上盖子烙两分钟，翻面。
8
翻过来了，饼好像活了好可爱呀。
9
再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。
10
松软香甜的梅花饼。
使用的厨具：电饼铛
