““孩子想吃趣多多,家里的可可粉用完了,恰好有做吐司没用完的红糖粉,给孩子做了个低配版的趣多多,也是很好吃的呢。” ”
食材明细
红糖巧克力小圆饼的做法步骤
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1准备好材料和份量,用红糖粉代替可可粉的颜色。
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低筋面粉加玉米淀粉混合一下。3
黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了,不需要过度打发。4
加入红糖混合均匀。5
全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次。6
加入面粉。7
用刮刀翻拌到没有干粉的状态。8
面团平均分成16个。9
取一个小面团,按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。10
所有的小圆饼做好后留出一定的间隔。11
小圆饼放入烤箱中下层,上下火170度烤20分钟。12
烤熟后取出放凉。
1、如果没有红糖,可以用40克白糖加10克可可粉。2、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。 -使用的厨具:电烤箱