韩式拌米饭

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“韩式餐厅里卖上几十元的韩式拌饭自己在家做也不难, 只需准备好基本食材, 米饭、鸡蛋、韩式辣椒、配菜即可。这韩式拌饭之所以健康也在于它的食材选择上, 配菜没有固定的搭配, 你可以选择品种多样,色泽丰富的蔬菜食材,或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等,尽量的丰富些,你看有些韩式餐厅好点的拌饭,配菜能达到十几种,这也是它的魅力所在吧。”

食材明细

主料
辅料

韩式拌米饭的做法步骤

  • 韩式拌米饭的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:2
    2
    将1罐九阳轻养鲜米倒入电饭煲中;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:3
    3
    加入1罐水;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:4
    4
    按下煮米饭的功能键, 米饭就煮好了;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:5
    5
    烧锅开水, 加入点盐和几滴油, 将香菇片放入里面焯熟 ;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:6
    6
    再放入黑木耳丝,进去焯熟;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜丝进去焯熟;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:8
    8
    加入绿豆芽进去焯熟;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:9
    9
    烧热锅,放入点底油, 打入鸡蛋, 加入点盐,煎至半熟;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:10
    10
    将煮好的米饭盛入小钵中;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:11
    11
    将焯熟的配菜,相隔的摆放在钵中,
  • 韩式拌米饭的做法步骤:12
    12
    再在中间放入韩式辣椒;
  • 韩式拌米饭的做法步骤:13
    13
    最后将煎好的鸡蛋放入中间摆放好即可。
  • 韩式拌米饭的做法步骤:14
    14
    可以开吃了。
  • 1. 配菜没有固定, 尽量多种多样, 色彩丰富;2. 要先将所有不能生吃的配菜焯熟;3. 煎鸡蛋时注意不要煎的太熟, 鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭;4. 韩式辣椒酱必不可少, 量以自己的需要,其实韩式辣椒酱并不辣。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   韩国料理   米饭   午餐   晚餐  

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