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食材明细
蛋包饭的做法步骤
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1蔬菜有胡萝卜、鲜香菇、洋葱、西兰花。
2
洋葱、胡萝卜、鲜菇切成粒。
3
颗鸡蛋。
4
肉末放酱油、五香粉、胡椒粉、油、淀粉腌制一小会儿。
5
面粉、淀粉加适量水调成水淀粉。
6
蛋液加适量盐调好后，加水淀粉拌匀。
7
肉末下锅炒香。
8
放入洋葱、胡萝卜、香菇粒。
9
最后放入饭，再加入适量酱油炒香。
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另取一口平底锅，放油，摊上鸡蛋饼。
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将炒好的饭放入蛋饼一侧。
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再包成饺子状，便做成了蛋包饭。
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成品，用焯水的鲜菇和西兰花点缀，营养又美味，颜值高，小孩更爱吃。
使用的厨具：平底锅、炒锅
