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食材明细
水晶钵仔糕的做法步骤
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1木薯粉和澄粉倒在一起,然后加200g的水搅拌至融化。
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另外一个锅,倒入200g水,加黄糖加热融化(多甜可根据自己的口味放多少容量),放凉后加入调好的粉浆中。3
在模具里,放进你想吃的馅料,然后倒进糖粉浆,九分满。4
上锅蒸15分钟,出炉。5
出锅了
老式和水晶的最大区别在于粘米粉,因为粘米粉做出来的不会透明,所以喜欢老式的,记得一定要用粘米粉哦。 -使用的厨具:蒸锅
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