炒旱萝卜

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  准备食材：旱萝卜洗净。

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旱萝卜切丁。

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肉皮丁（我是提前煮好了肉皮，切成小丁，分了几份放冰箱里，这样比较方便些）。

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锅内放油，八角葱姜爆香。

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倒入旱萝卜翻炒。

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倒入肉皮丁继续翻炒。

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倒入酱油上色，加入少许盐。

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加入清水，烧开多煮一会，旱萝卜不好熟，时间要长一些。

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汤汁收的差不多就熟了。

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出锅。

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成品图。