椒盐皮皮虾

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  准备材料。

2

切葱姜蒜及辣椒，如图所示。

3

皮皮虾加适量啤酒、胡椒粉、蚝油，拌匀，腌制5分钟，热油炸至外壳酥脆，备用。

4

热油下蒜末、青椒、红椒等，加少许盐，生抽，炒香。

5

加入皮皮虾，翻炒，加葱段，最后撒上椒盐粉，起锅。