鸡蛋粉丝萝卜馅饼

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  1

  准备面粉。

2

加盐，面粉一半用开水烫一下搅拌成面絮，再加凉水。

3

和成面团盖保鲜膜醒二十分钟。

4

萝卜清洗干净去皮，擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分备用。

5

加提前泡软的粉丝。

6

加提前炒熟的鸡蛋。

7

加盐鸡精，十三香，香油，耗油，食用油。

8

放葱花。

9

搅拌均匀备用。

10

醒好的面团搓长。

11

分成小剂子。

12

擀成薄片放入馅料。

13

包起来收口向下按扁。

14

平底锅刷油放入生饼坯。

15

煎制两面金黄。

16

出锅了。

17

薄皮大馅。