南瓜萝卜饼

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  将老南瓜和萝卜去皮清洗干净滤干。

2

南瓜切片放盘里上锅蒸熟。

3

差不多15分钟，用筷子轻轻戳，烂即可。

4

萝卜搽丝放一点盐腌制十分钟。

5

用手揉搓至萝卜丝软后出水，再清洗几遍滤干。

6

加入少许盐，糖一点点，黑胡椒粉，搅拌均匀备用。

7

蒸好的南瓜去多余水份后，用勺子捣成南瓜泥。

8

一边加入糯米粉，粘米粉，白糖适量(本身老南瓜很甜，所以甜度因人而异)一边搅拌成絮，最后揉成面团。

9

分小团。

10

用手捏或擀面杖擀成面坯，加入萝卜丝。

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然后用虎头往上包紧，揉圆，再轻轻压扁，两面沾上白芝麻即可。

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都做好。

13

平底锅倒入少许花生油，放入做好的南瓜面饼。

14

小火煎至两面金黄即可出锅。

15

香甜可口，外酥里糯。

16

一口咬下去一拉都是丝哦。