玫瑰腐乳咸煎饼

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  1

  备食材。

2

面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中。

3

拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵。

4

发好的面团。

5

案板上撒少许面粉，将面团再次揉光揉匀。

6

擀成薄片。

7

挂上一层软酥（食用油和面粉拌匀揉制成的面团）。

8

切成段。

9

立起。

10

擀成饼胚。

11

锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制。

12

两面煎熟成金黄色即可。