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食材明细
白菜粉条包子的做法步骤
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1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。
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猪肉切丁加入酱油腌一会。3
白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。4
粉条用热水烫软。5
剪成小段。6
葱姜剁碎。将白菜,肉丁,粉条,葱姜放入干净盆中,加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。(忘拍图了)7
面团发好了。8
揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。9
放入馅料。10
包成圆包子。11
全包好了。12
放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟左右。13
成品图。
1 天冷的时候,发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。2 蒸制的时间根据包子大小来定。 -使用的厨具:蒸锅