““今天太冷了，偷懒没有去买菜，家里有一大把菠菜，中午就吃面吧！今来一款：油泼绿毛毛虫面，口感筋道，形态有趣，家常做法，供大家参考” ”
食材明细
油泼绿毛毛虫面的做法步骤
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1菠菜洗净控水。
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入开水锅中焯水，去除草酸。
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改刀切碎，加适量水。
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ACA小可爱闪亮登场，将菠菜碎打成糊状。
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缓缓加入面粉中。
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揉成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次。
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醒好后改刀四份。
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擀成条状从两面折起。
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放在寿司帘上，用刮板向下切压。
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依次做好备用。
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入开水锅煮三开捞出。
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撒上葱花和红辣椒粉，炒锅入油烧热淋入，激出香味，加盐，醋，生抽搅拌均匀即可。
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家常面食，请您品鉴。
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成品图。
先吃现做，营养丰富，祝您愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅
