““牛排与意大利面是儿子的最爱,每次做了之后,小家伙都会吃的光盘,吃完还不忘夸奖我,竖起大拇指说:老妈,你真棒!O(∩_∩)O哈哈~” ”
食材明细
牛排意面的做法步骤
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1牛肉切成厚片用刀背拍松。
2
加入牛排酱腌一会。3
锅上烧水煮熟意大利面,西红柿去皮切块。4
不粘锅倒入一点油,加入番茄酱,白糖炒一炒。5
加入西红柿翻炒。6
将西红柿铲碎炒至浓稠关火,加点盐拌匀。7
洋葱切小块。8
不粘锅放入黄油融化。9
放入腌好的牛排中大火煎制。10
煎至两面表皮微焦继续改小火煎熟。11
取出牛排放入洋葱煎至断生。12
牛排酱。13
牛排装盘挤上牛排酱,意面淋上炒好的茄汁。
煎牛排时刚开始用中大火煎制,可以锁住牛排的水分,煎至表皮微焦时改小火。 -使用的厨具:不粘锅