““茼蒿被称为“皇帝菜”,味道鲜美,营养价值很高,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效,在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿,鲜香营养,全家都爱吃。” ”
食材明细
茼蒿鸡蛋饼的做法步骤
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1茼蒿清洗干净。
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准备好材料,茼蒿切成小段。3
面粉放入大碗中,加入少许的盐拌匀,再把2个鸡蛋打入。4
把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水,搅拌至无干粉状。5
再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。6
锅中倒入适量油。7
润锅后倒入适量面糊摊均匀。8
一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面呈金黄色后出锅。9
等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小,就可以吃了。
使用的厨具:平底锅