鹅蛋青萝卜馅饼

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  面粉加温水活成面团放置一边。

2

青萝卜去皮后擦成细丝

3

把青萝卜丝放入锅中焯一下

4

焯水后的萝卜放入滤网中，放凉后挤干水分

5

木耳泡发后切碎

6

锅中热油放入鹅蛋炒碎，锅此时就可以关火

7

把木耳倒入鸡蛋内

8

把挤干水分的青萝卜放入锅中

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加入盐鸡精，蚝油生抽，芝麻油

10

把馅料搅拌均匀备用

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面团拿出来揉均匀，切成大小相等的剂子

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剂子擀成面饼

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舀一勺馅儿放到面饼上，包起来后按扁

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依次做好所有的馅儿饼

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电饼铛内放油，把馅饼一面煎黄

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翻面煎至馅饼，两面金黄即可