““因为天气问题。食材炒出来冷的很快。为了孩子们一直吃暖和的食物。冬天一般采用砂锅。这个砂锅猪仔焖面是第一做。得到他们的好评。” ”
食材明细
砂锅猪仔面的做法步骤
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1猪仔面。就是看着像泡面。其实不是。比泡面好吃。
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排骨加肉用老抽加盐腌制十分钟。
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放油下入排骨和肉一起翻炒。炒到金黄色就可以。
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然后下入胡萝卜翻炒。
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然后放入白菜翻炒一会就可以。
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把所以的菜放入砂锅中。加入少量的水。盖上盖子开始煮开。
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煮到差不多白菜熟了就可以。
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然后下入猪仔面。
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盖上盖子焖几分钟。
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然后打开盖子时。就要翻面煮面条。
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然后搅拌均匀一下。看看熟了没，没有继续煮。
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然后放入葱花。这里也需要搅拌均匀。
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再次放入盖子。焖两分钟。
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就可以开吃。
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吃前。继续搅拌一下。味道特别好吃。
砂锅记得不要干烤。那样会损坏砂锅。记得放油再去火上烧。 -使用的厨具：砂锅
