豉香手撕包菜

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  白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。

2

将调味汁原料混合，入料理机打匀。

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炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。

4

再下包菜，炒匀。

5

因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。

6

炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。