粉丝烤花蛤—烤箱菜

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  1

  将两种菌菇铺开，尽量铺平。

2

在菇上铺王层泡发好的粉丝。

3

准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。

4

小米椒，蒜瓣改刀。

5

起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。

6

将豆瓣酱用小火炒出红油。

7

倒少许水，翻炒匀。

8

倒入氽过水的花蛤。

9

放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。

10

将花蛤倒铺在粉丝上。

11

铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。

12

入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。

13

出炉，趁热撒些葱花即可。

14

翻拌匀，开吃。