““俩人休息包水饺吃,弄了菠菜汁的翡翠饺子” ”
食材明细
翡翠饺子的做法步骤
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1面团和好,盖上保鲜膜醒发半小时。
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和馅~猪肉切碎,加生抽、料酒、花椒粉、蚝油、香油、葱花姜末、盐、鸡精向一个方向搅拌和匀,最后加入洗净切碎攥去水份的酸菜和匀。3
绿色面团擀成长条片,白色面团揉成细剂子放上面,绿色面团包白色面团,这个是自己上次做翡翠白菜馅饺子传的图,截来用一下,这次忘拍了。4
切成一个个小剂子擀皮。5
包好的饺子。6
水开下水煮8分钟关火。7
成品。8
成品图。
使用的厨具:煮锅