鱼头粥

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  剩米饭一碗，鱼头洗去血水，姜切片。

2

砂锅加水煮开后放入米饭。

3

煮至米汤发白后加入花生油和姜片。

4

米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。

5

加入盐，鸡精调味，至鱼头熟即可。

6

最后加香菜。

7

成品。