““冬日里红薯成了最应景的食物之一,无论是蒸的,烙的,还是烤的,都能带来特别好的味道。” ”
食材明细
红薯饼的做法步骤
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1克红薯(提前高压锅压五分钟,晾凉之后和面),普通面粉200克。

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加1勺白糖,3克酵母。
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搅拌到无干粉。
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和成面团进行发酵。
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发酵大约两个小时。
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揉好面用模具做成心形小饼。
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都做好了。
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饧一会。
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平底锅加热加点油中火开始烙饼。
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为了不让饼水份流失盖上锅盖。
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过两分钟翻面,两面都烙黄就好了。
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掰开看看,效果还不错。
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红薯饼香甜营养。
使用的厨具:电饼铛