农家小炒肉盖码饭

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  1

  准备好所有食材。

2

热锅用食用油将蒜末煸炒香。

3

放入肉片煸炒至微变色。

4

放入青椒，小米椒（为成品增色加了两颗小米椒），盐、将辣椒煸炒软。

5

倒入水大火煮开两开，翻炒匀。

6

倒入味极鲜酱油，翻炒匀。

7

装碗刚出锅的米饭，将炒好的小炒肉盖在上面即可。