三色蛋

• 
  1

  准备食材。

2

蛋清与蛋黄分离。蛋清与凉白开是2：1之比。

3

变蛋喝咸蛋切碎装入法式烘焙器皿中。

4

加入食盐。

5

倒入容器中。

6

上锅蒸10分钟。

7

蛋清蒸制凝固。

8

倒入蛋黄液。

9

上锅蒸20分钟取出。

10

切片装盘。