““黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道拌面面条劲道、肉丝嫩滑，非常的好吃，儿子连吃了2碗呢！” ”
食材明细
木耳炒肉丝拌面的做法步骤
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1肉丝里放入盐，料酒，玉米淀粉，胡椒粉，鸡蛋，拌匀腌制20分钟。炒锅倒油，炒香葱丝、姜丝。
2
放入肉丝、木耳。
3
放入盐、老抽、高汤。
4
木耳煮熟，放入葱末拌匀即可盛出。
5
水开后下入面条。
6
面条煮至浮起，筷子夹断无白芯就熟了。
7
浇上炒好的木耳炒肉丝，拌匀就可以享用啦！
肉丝里拌入鸡蛋和淀粉是为了口感更滑嫩。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
