炝拌干豆腐丝

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  1

  干豆腐切宽段，再改刀切丝。

2

切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。

3

加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。

4

加1大勺白醋。

5

加麻椒油。

6

加1勺油辣子。

7

这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。

8

取2勺葱油放入锅里烧热。

9

把热葱油浇在干豆腐丝上。

10

拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。