哈密瓜冰淇淋

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  一：蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均。

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加入150ML搅均。

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小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。

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等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。

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二：制作果泥哈密瓜切块。

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放入搅拌机中搅成果酱备用。

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搅拌好的果酱备用。

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三：制成冰淇淋奶油加20克糖。

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打发。

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加入果酱。

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拌均。

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将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。

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将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。

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盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。