““在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！” ”
食材明细
韭菜红粉皮素饺子的做法步骤
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1主要原料。
2
面粉加适量水，和成面条。醒面20分钟备用。
3
大白菜洗净，放料理机搅碎备用。
4
木耳泡发洗净，放料理机搅碎备用。
5
红粉皮放料理机搅碎备用。
6
鲜虾去皮，切段。过油备用。
7
大白菜挤出水分，韭菜切末，鸡蛋炒熟放凉和木耳，虾仁，红粉皮放在盆里。
8
放姜末，加入盐味精香油，拌好饺子馅。
9
包好饺子。开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。
10
韭菜红粉皮素饺子。
使用的厨具：食物调理机、煮锅、炒锅
