““为什么今天发的这篇菜谱是父母的味道呢,因为这款饺子是爸爸妈妈共同完成的,味道香醇浓郁的饺子,融合了爸爸妈妈浓浓的爱,吃起来也格外鲜美。这是爸爸妈妈上次过来走之前给我们包的,每次爸爸妈妈过来,回去之前都会买N多的肉肉、菜菜和水果,将我们的冰箱塞得满满的才能安心回家,爸爸说快回去了,包一些饺子冻在冰箱里,这样我们吃起来也就方便啦。饺子馅是妈妈做的,爸爸负责包饺子,我洗了菜菜,小熊忙完了医院的事情,也和爸爸一起包了饺子,所以准确地说,这次的饺子是一家人共同完成的。这次的饺子皮特别薄,蒸出来有透明的感觉呢。” ”
食材明细
父母的味道-----香菇芹菜鲜肉饺的做法步骤
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1将蔬菜清洗干净。
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准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。3
加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。4
充分拌匀。5
芹菜和香菇切碎,放入盐。6
腌制20分钟。7
将芹菜的香菇挤干水份。8
倒入肉馅中。9
充分拌匀,饺子馅就做好啦。10
爸爸开始包饺子啦。
原料:猪肉馅2斤 芹菜1斤 香菇1斤 饺子皮3斤半配料:小葱 姜 鸡蛋1个 淀粉调味:盐 生抽 芝麻油 花椒油 鸡精1、妈妈将菜先用盐腌,然后将水挤掉,确实不会出水,而且味道也很好,但这种方法我平时一般不用,总感觉这样会流失掉一部分蔬菜的营养,如果你也有这种担心,就不需要提前腌蔬菜了,但蔬菜的水份一定要晾干才行。 -使用的厨具:煮锅