小米桃花糕

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  小米粉适量

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小米粉中加适量白糖

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加入少量水拌匀

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再加入一个鸡蛋

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继续搅拌

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加入适量干桃花，拌匀

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拌匀后的小米桃花面

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准备一个模具

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将小米桃花面放入模具中

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用铲子压平压实

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将压好的小米桃花坯，放入锅中蒸二十分钟左右出锅既可。

12

蒸熟脱模后，切块装盘即可食用。