土豆丝饼

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  1

  土豆洗净去皮刨成条。

2

加入葱花，盐，鸡精，芝麻油，十三香。

3

打入一个鸡蛋拌匀。

4

加少许面粉调成糊状，面粉少放一些，土豆丝多点口感更好。

5

可以分两次煎，也可一次性煎完，但是不好翻转，可用一盘子先盖住饼，将锅反扣过来，在将饼放入盘中。

6

时不时转动锅子，中小火将饼烙熟。

7

土豆饼出锅了，好香哦！