木耳黄瓜烧豆腐

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  1

  木耳提前泡发，洗净，撕成小块

2

葱姜蒜切碎

3

豆腐切小块

4

黄瓜切菱形片

5

两勺淀粉加适量清水，调匀

6

锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

7

放入葱姜蒜翻炒

8

加入半碗清水，下入木耳

9

加入豆腐，大火烧开，加入少许糖

10

烧两三分钟，放入黄瓜片

11

加入水淀粉，翻炒均匀即可

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成品图。