菠菜饼蘸汁

• 
  1

  取适量面粉。

2

菠菜入开水锅汆烫捞出，加少许水打成菠菜糊。

3

加入面粉中搅拌均匀，醒至二十分钟无颗粒状即可。

4

面糊的稠度能上快速即可。

5

平底锅入油，盛入一汤勺面糊入平底锅，转动锅使其均匀摊平。

6

煎至两面上色即可。

7

依次做好备用。

8

搭配红油蘸汁简直棒极了。

9

家常美味，请您品鉴。