““菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富,可以清理肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。” ”
食材明细
菠菜水煎饺的做法步骤
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1菠菜1捆,大约1斤。
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摘洗干净,焯水,过凉,攥干。3
放绞肉机里,绞碎。汁和面,干的拌馅。4
斤普通面粉加1小勺盐,用菠菜汁和面。5
和好面饧10分钟,然后再揉光滑。用的时候就不用再揉面了。6
个鸡胸肉,1根大葱,1个杏鲍菇切碎放绞肉机里绞碎。7
加点玉米油,加点香油,蚝油,盐,五香粉,搅拌成馅。8
切剂子。9
擀皮包饺子。10
电饼铛加热加点油中火,摆上包好的饺子,等到饺子有一点嘠,贴边浇上小半碗水。11
盖上锅盖改小火,大约七八分钟就差不多了。12
得开盖看看别煎糊了,关键时刻差点可以再煎一会,糊了就不好了。13
菠菜馅水煎饺,鸡胸肉和杏鲍菇特别鲜。
使用的厨具:电饼铛