奶香豆沙小馒头

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  1

  面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。

2

和成软硬适中的面团。

3

表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。

4

揉面排气后平均分成5份。

5

每一份搓成细长条。

6

擀成薄片。

7

中间摆入圆柱状豆沙馅。

8

收口捏紧，搓圆。

9

切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。

10

凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。