南瓜馒头卷

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  准备好食材

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南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟（用筷子扎一下，可以穿过就是熟了）

3

把蒸好的南瓜碾碎放凉

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放凉后的南瓜加入酵母粉

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然后加入面粉和白糖

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用筷子拌成絮状，然后再用手揉

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揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大

8

水中加入酵母调均匀

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盘子中倒入面粉，调好的酵母，还有白糖

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拌成絮状

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揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大

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如图上面面团里面有小孔即是完成发面（新手这步一定要看啊）

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发酵好的南瓜面团和白面团发酵好的充分排气，擀成薄面皮

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白的面皮上盖上南瓜面皮，用擀面杖压一下叠好的两块面皮，让两面皮之间没有空隙将两块面皮卷起来

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切成小块加上保鲜袋进行二次发酵20分钟

16

蒸板加入白布，放入馒头，盖上盖子，大火烧开后转中小火蒸二十分钟关火焖五分钟即可