荷兰豆炒面

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  大火煮开，快速放入面条，大火煮5分钟。

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用筷子搅拌，煮至7成熟。

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捞出面条备用。

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金针菇，荷兰豆分别去蒂，清洗干净沥干水份，大蒜去皮切块，葱花切断，辣椒切断。

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油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜辣椒出香味。注意观察，很容易焦。

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倒入荷兰豆大火煸炒二分钟，荷兰豆也比较容易熟。

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加入金针菇大火煸炒一分钟。

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加入面条，大火煸炒一分钟，加入少许生抽。

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加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

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完成，入盘，成品图。

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完成，入盘。

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成品图。