““女儿一直念叼葱油拌面，今儿刚买了新鲜的春葱，炸了香香的葱油，美美的葱油拌面即成。色泽酱红，葱香扑鼻，诱人?” ”
食材明细
葱油拌面的做法步骤
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1大葱白切段，姜切片。
2
春葱切三指段。
3
锅内适量玉米油烧热。
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姜片放入炸金黄。
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葱白和春葱放入，中小火炸制。
6
炸至小葱变黄。
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捞出葱姜。葱油倒容器内保存。
8
煮锅内适量水烧开，面放入。
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另切春葱碎，小米椒碎备用。
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煮约一分钟捞出控水。
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锅内留葱油，倒入一点生抽，老抽，一点盐烧热。
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煮好的面放入，拌匀。
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撒上葱碎点缀，盛碗。
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成品。
15
成品。
菜谱中用的面条是易煮面，一分钟煮散即可。普通圆面煮熟时间适当延长。 -使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
