““清明节已经过去块一个星期了,凉地的韭菜也开上市。今天去超市买了点凉地的韭菜,打算做成韭菜馅的馅饼吃,配上刚熬好的粥,来点自己做的咸菜,早餐的不二选择。” ”
食材明细
超级好吃不油腻的馅饼|早餐的首选的做法步骤
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1取4碗面粉放入碗中,一边加水一边揉面,直到揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
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买回来的韭菜摘洗干净,控干表面水分,切成韭菜末,放入碗中。3
碗中倒入适量油用筷子使其每个韭菜末充分包裹油。4
放入适量的盐再次搅拌。5
面板上放入适量的干面粉,醒发好的面团放入干面粉上用手揉成长条。6
用手揪成大小均匀的剂子,取一剂子用手再次揉圆,压扁,用擀面杖擀成2厘米厚的面皮。7
按照上面的做法把剩下的剂子全弄完。8
取一张擀好的面皮,包入陷子包成包子,用手把包子褶子摊开。9
电饼铛预热5分钟,放入包好的馅饼,烙至一面金黄翻面在烙另一面金黄即可。
1:面粉和水的比例是1:2。2:家里没有电饼铛的可以用不粘锅烙。3:韭菜要少放盐,并且先放油搅拌均匀在放盐。4:陷子可以根据自己口味随意替换。-使用的厨具:电饼铛